Тайна пекарни -on

      Раздражающие пеликанье телефона, буквально вырвало Джос из сна. С трудом открыв глаза, она потянулась за телефоном, чтобы посмотреть сколько времени и наконец выключить этот будильник.       09:45. - Время только без пятнадцати девять, у меня еще целых два часа на сборы и прочие. Стоп! девять часов сорок пять минут. Брови нахмурились, а глаза зажмурились от яркого света, который прорывался сквозь окно и нежными яркими лучами ложился на её лицо. Минута потребовалась на подсчет точного времени. - Твою мать, я проспала! Вскрикнула Джос, скидывая одеяло на пол и подрываясь на ноги. Видно ей долго придется привыкать к утреннему режиму, ведь раньше, после ночной смены она утром только ложилась спать. Поэтому невероятных усилий ей стоило проснуться. Направившись в ванную, она пыталась подражать Юлию Цезарю и делать несколько дел одновременно: одеваться, чистить зубы и гуглить адрес где будет собеседование. У неё почти получалось со всем справляться и уже в 9:54 она была готова к "труду и обороне".       Благо место собеседования находилось через три остановки от её дома. Стиль одежды на собеседование и вообще на любые мероприятия, ничем не отличался от её повседневного стиля. Черные: джинсы, носки, кроссовки, майка, джинсовка и наушники сопровождали её на сегодняшней встрече. Вылетая из квартиры и закрывая за собой дверь, Джос со своей "везучестью" нарвалась на вечно всем интересующуюся соседку, как сказал бы наш сосед Лео - эдакую "местную сумасшедшую". - Джоселин, здравствуй! Дорогая, как твои дела? Давно тебя не видела. Женщина лет семидесяти закрыв свою квартиру, не торопясь направилась в сторону Джос. Одетая в платье красно-черного цвета, которое было чуть ниже колена, шляпка клош красного цвета с черной ленточкой, завязанная бантиком, прикрывала давно поседевшие волосы. Она постоянно улыбалась, от чего морщинки возле глаз и рта еще сильнее подчеркивали её солидный возраст. Она жила в этом доме с начала основания города и казалось знает, каждую улицу, дом, человека, что жил и живет в городе, а также всех местных котов, собак и тараканов. - Доброе утро, Мисс Лэри. Да я вот последние дни утонула в работе, вот сейчас опять бегу туда. С улыбкой сказала Джос, в отчаянной попытке отвязаться от приставучей соседки. Джос была не из тех людей, которые любят говорить о себе. Она тщательно скрывала каждый аспект своей жизнь, за долгие годы практике во вранье, она стала практически - мастером этого дела. Ведь никогда не знаешь, откуда может прилететь камень. - Дорогая, ты так своей бесконечной работой сведешь себя в могилу. Я то знаю, о чем говорю, вот мой в свое время, кажется это было в тысяча девятьсот восемьдесят восьмом году. Тогда еще соседка из нашего дома из 57 квартиры, переехавшая к своему жениху в соседний дом, посадила первый тополь во дворе, потому что ей бабка колдунья сказала, что здоровым ребенок будет, только если она будет гулять рядом с тополями. Дак она беременная, сама садила тополь во дворе, в этот же год мой сынишка пошел в первый класс и тогда... - Мисс Лери, извините меня, но я очень сильно опаздываю на работу. Давайте в следующий раз Вы продолжите эту историю, хорошо? Джос прекрасно понимала что, поскольку Мисс Лери давно жила одна, она просто нуждалась в свободных ушах и по мере возможности она пыталась уделять ей время т.к. она прекрасно понимала, какого это, когда не с кем поговорить. - Хорошо Дорогая, но... Какую историю? Недоуменно сказала Мисс Лери. Воспользовавшись моментом Джос быстрым шагом пошла к лифту прокричав: - До встречи, хорошего дня вам Мисс Лери. Как можно застать времена динозавров, знать всех и вся в нашем городе, но при этом не помнить начало разговора, который сама же начала - эта женщина для меня просто загадка. Подумала про себя Джос. Пока лифт спускался на первый этаж, она решила посмотреть на время. Глянув на экран блокировки: - Время 10:06. Ну вот, почти пятнадцать минут потрачены в никуда. Пробормотала Джос. Сейчас по пути на остановку, нужно забежать в наш местный ларек, чтобы пополнить свои сигаретные запасы. Путь от подъезда до ларька, покупка "раковых палочек" и поставленный курс в направлении остановки - отнял у неё около десяти-двенадцати минут. Стоя на остановке и вглядываясь в проезжающий транспорт, она решила еще раз посмотреть, маршрут до пекарни и какой автобус можно тут "поймать". Благо любой автобус и газель проезжали мимо этого места. Поэтому даже не смотря на номер газели, Джос села в первый подъезжающий транспорт, сделав музыку в наушниках погромче и поехала навстречу судьбе.       Спустя десять десять минут, Джос была уже на месте. Встав недалеко от пекарни, она решила прицениться к местным покупателям и посмотреть на организацию работы со стороны. Закурив сигарету, она начала разглядывать фасад.       Сама пекарня была не большой по размеру с панорамными окнами, которые начинались практически от пола и заканчивались где-то под крышей. На крыше была вывеска с названием пекарни, выполненная в темных цветах и кучей разного рода иллюстраций выпечки. Отдельное на что она обратила внимание, помещение стоит буквально на земле. Нет никакого фундамента или возвышенной пристройки над землей на которой бы стояло помещение, это показалось Джос очень странным, но вполне понятным. Скорее всего у владельцев не хватило денег поднять пекарню на уровень повыше, очень жаль. Зимой тут будет очень холодно. Заглянув внутрь помещения, она увидела витрину с печеной выпечкой, а справа от продавца витрину с жареной. Судя по количеству выпечки объем тут не большой, что не сомненно большой плюс. В качестве продавца была женщина на вид возраста лет пятьдесят, может пятьдесят пять, не высокого рост, слегка полная, с короткими, кудрявыми, седыми волосами и очень радушной улыбкой.       Докурив сигарету и выкинув бычок, Джос зашла во внутрь. - Здравствуйте, чем я могу Вам помочь? Выбрали что-нибудь? С улыбкой сказала женщина. - Здравствуйте, я на собеседование по поводу работы пекарем. К кому я могу обратиться? Уверенно и громко сказала Джос. Женщина, ещё шире улыбнулась, казалось её серо-зеленые глаза открывают её душу всем и показывают самое доброе, что есть в мире. - Хорошо, сейчас я о Вас сообщу. Зайдя в открытый дверной проем, она громко прокричала: "Тут девушка на собеседование пришла". Вернувшись обратно за прилавок: - Сейчас директор выйдет. И она вновь принялась заниматься своими делами. Отойдя от прилавка, чтобы не мешаться, она кинула последний взгляд на женщину, у которой на бейджике было написано "Продавец - Рема".       Единственное, что особенно смогла отметить Джос, так это приятное тепло, где-то внутри. В пекарне было так хорошо и умиротворенно, что она на долю секунды почувствовала себя на своем месте. Разбирая по крупицам эту мысль в своей голове, казалось она сама улетела куда-то очень далеко, оставив земные проблемы и телесную оболочку.       Её бесконечный поток мысли, прервал чуть, как показалось Джос, боязливый голос Ремы: - Девушка, Вас директор ожидает на улице. - А?! Глаза Джос резко поднялись на Рем и спустя мгновение голова инстинктивно повернулась в сторону двери. - Ой, я что-то задумалась. Растерянно ответила она. - Спасибо. Джос слегка улыбнулась и вышла на улицу.       Она и была на собеседованиях и проводила их, поэтому уже заранее была готова к предстоящим вопросам от директора. За то время, что Джос проводила собеседования она выучила всё хитрости и уловки, которые могли у неё спросить и знала по каким признакам стоить соглашаться на работу, а по каким отказаться.       Подходя к худому мужчине на вид лет тридцати - сорока, Джос сразу решила окинуть его своим профессиональным взглядом. Одет он был просто: слегка потертые темно-синие джинсы, видно что не дорогие, точно такие же не дорогие кроссовки черного цвета и майка черного цвета, на которой хорошо были видны пятна от муки. Сама одежда старая, застиранная, значит он в ней работает. Мучные пятна указывают на то, что он постоянно находиться в пекарне. Либо у них нехватка рук, что директору приходится работать, либо он не доверяет своим сотрудникам из-за чего приходится контролировать всё самому. Сам он не высокого роста, чуть выше Джос, лоб и область возле глаз, хорошо покрыта морщинами, на лице легкая щетина. Он жует жвачку, скорее всего так пытается снять стресс. Видно у него нервная работа или была зависимость. - Здравствуйте, Мисс Джоселин, Верно? Меня зовут "А". - Здравствуйте, всё верно. С уверенностью сказал Джос, прожигающим взглядом смотря в его светло-голубые глаза. - Давайте отойдем немного в сторону. Правой рукой он указал в сторону куда предполагалось нужно идти. На его руке были не большие часы на коричневом ремешке, такие же как и одежда - не дорогие. Голос его был чуть резкий, но одновременно вежливый. - Честно говоря не думал, что Вы придете. Слегка прищурившись из-за света яркого солнца, на его лице выступила легкая улыбка. - Сообщение пришло поздно вечером, я как-то не хотела беспокоить Вас лишний раз. Главное время и адрес были указаны. Не меня выражения лица ответила она. - Мисс Джоселин, график работы с семи утра до семи вечера, два через два. В Ваши обязанности будет входить: замес теста, формовка и выпекание печеной продукции. Поддержание рабочего места в особенной чистоте и порядке. У Вас есть санитарная книжка? - Да, книжка на руках. Сколько времени будет длиться стажировка и оплачивается ли она? Джос решила идти сразу в атаку. Обычно на этом вопросе легче всего проследить реакцию нанимателя. Если взгляд уходит в сторону, при ответе на этот вопрос идет: активная жестикуляция и человек меняет позу, то скорее всего в его опыте было и такое, что люди работали, а за работу деньги не получали. - Оплачивается, но конкретную сумму мы высчитываем из учета ваших умений. Не отводя взгляда от девушки ответил "А". - Скажите, какая у Вас была зарплата на прошлой работе? Господин "А" тоже решил не церемониться и зайти с козырей. Внимательно смотря в глаза Джос, взгляд был прожигающим, как будто лев выслеживает свою жертву и ждет удобный момент для нападения. Но Джос далека от описания жертвы, прекрасно понимая к чему задается этот вопрос, она выбрала позицию "спокойна-уверенная с не большой долей агрессии мадама". - Данный вопрос считаю, неуместным. Т.к в объявление потолок Вашей зарплаты был указан и меня в принципе она устроила. Но, чтобы частично удовлетворить Вашу потребность в ответе, я скажу так. Зарплата была в трое больше, чем здесь, но и должность была выше. Лицо девушки было серьезным, во время ответа она не показала ни малейшую удивленность или заинтересованность в том, чтобы "конкретно" ответить на вопрос. - Извините, тогда я откровенно не понимаю, почему Вам приглянулась наша вакансия? Честно говоря у нас средняя зарплата по городу.       Бесконечная честность не спасала разговор, Джос насторожила эта беседа, но её чуйка пока молчала, а значит все выводы были только у неё в голове. - Мне нужна работа поближе к дому и желательно, чтобы я была одна в смене. Так что ваш вариант, оказался самым подходящим. Вашу продукцию я уже оценила, в ней ничего сложного для себя не нашла. Когда можно будет выйти на стажировку? Я так-то готова выйти хоть завтра. Джос уже устала говорить "ни о чем" и решила кинуть в него всю информацию, которая у неё накопилась с начала беседы. Откажет - уйду, нет - сэкономлю время на глупых разговорах. - Хорошо, подходите завтра к семи часам на стажировку, на полный день. "А" был немного ошарашен таким резким и быстрым предложением девушки, создалось впечатление, что он под влиянием какого-то гипноза согласился с ней. - Отлично, всего доброго. Джос слегка улыбнулась и начала неторопясь идти в сторону остановки, попутно доставая сигарету. - Досвидание. Ответил "А", провожая Джоселин ошарашенным и недоуменным взглядом. Да-уж, чувствую мадам то с характером.